So schmeckt das Porphyrland: Mit GeoGenuss in die Zukunft

PRESSEMITTEILUNG

So schmeckt das Porphyrland: Mit GeoGenuss in die Zukunft
Produkt-Werkstatt und Projektabschluss im Stadtgut Leisnig 

Was haben eine Bäckerei, regionaler Genuss und das Porphyrland gemeinsam? Antworten darauf gibt die abschließende GeoGenuss-Werkstatt, die am 4. November 2025 im Stadtgut Leisnig stattfindet. Nach zwei Jahren erfolgreicher Projektarbeit schließt das „GeoGenuss-Management“ ab. Es mündet in eine verbindliche Kooperation, die allen Beteiligten, von den Kommunen bis zu den Erzeugern, eine genussvolle Zukunft verspricht.
Gemeinsam laden der Geopark Porphyrland, die Stadt Leisnig und der Tourismusverband LEIPZIG REGION e.V. zur Abschlussveranstaltung ein. Neben einem Rückblick auf gelungene Produktentwicklungen, gibt der Workshop einen Ausblick in die GeoGenuss-Zukunft. Ein zentraler Punkt des Zusammentreffens wird die feierliche Unterzeichnung eines „Letter of Intent“ sein, der das kooperative GeoGenuss-Management besiegelt. Mit dabei sind Vertreter der Geopark-Mitgliedskommunen, der Landkreise und der LEADER-Regionalmanagements.

Blick hinter die Kulissen
Die Teilnehmenden erwartet eine aktive Werkstatt, die die Neugier auf das Entstehen regionaler Produkte weckt. Unter dem Motto „GeoGenuss-Arbeit“ teilen die „Scouts“, „Köche“ und „Manager“ Erfahrungen und geben Einblicke in das Entwickeln neuer Produkte. Daniela Heemeier von „Feldversuch Leben“ wird am Beispiel ihres Bohnenkrautsalzes „Salto Vitale“ zeigen, wie aus einer Idee und einer spannenden Produktgeschichte ein regionales GeoGenuss-Produkt entsteht. Erfahrungsberichte über die Entwicklung von weiteren neuen Produkten und einem neuen GeoGenuss-Menü aus Leisnig runden das Programm ab und zeigen, wie die neuen Management-Strukturen funktionieren.

Zukunft des Geschmacks gestalten
Bei der „GeoGenuss-Verabredung“ werden die gesammelten Werkstattergebnisse diskutiert, zusammengefasst und mit der Unterzeichnung des „Letter of Intent“ symbolisch bekräftigt. Ein gemeinsames Abschlussfoto markiert den Startschuss für die weitere Zusammenarbeit und Kommunikation im kooperativen GeoGenuss-Management. „Gestalten Sie mit uns den kooperativen Prozess und die weitere GeoGenuss-Produktentwicklung aktiv mit!“, so der motivierende Aufruf der Initiatoren Thomas Pöge (Geopark Porphyrland), Carsten Graf (Stadt Leisnig) und Sandra Brandt (Tourismusverband LEIPZIG REGION). Sie freuen sich auf einen inspirierenden Austausch und das Engagement für eines der Erfolgsprojekte des Geoparks Porphyrland.

Veranstaltungsdetails
Termin: 04.11.2025, 14 – 17 Uhr
Ort: Stadtgut Leisnig, Kirchstraße 15, 04703 Leisnig

Kontakt für Rückfragen:
Rebecca Heinze  Telefon: 03437 707361

Text: Geopark Porphyrland // Fotos: BildArchiv Geopark Porphyrland